Не нужно ломать голову над тем, что приготовить на гарнир к мясу или рыбе. Лучший выбор – пряный, красивый рис с морковью. Попробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт замечательного гарнира к мясным и рыбным блюдам. Сначала обжарьте в кастрюле рис, залейте его водой и отварите до готовности. Пока рис варится, обжарьте на сковороде тертую морковь с чесноком. Затем добавьте карри, перемешайте, а через три минуты добавьте на сковороду рис. Еще раз перемешайте и готовьте под крышкой еще 10 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Рис — 1 Стакан
- Вода — 2,5 Стакана
- Морковь — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Карри — 1,5 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Рис с морковью""
В кастрюле разогрейте половину масла и обжарьте на нем рис в течение 10 минут. Затем налейте воду и варите под крышкой в течение 20 минут на слабом огне.
Морковь потрите, чеснок порежьте.
В глубокой сковороде обжарьте в течение 5 минут морковь, затем добавьте чеснок и жарьте еще 5 минут.
Добавьте карри, перемешайте.
Через три минуты добавьте на сковороду рис, перемешайте и готовьте под крышкой еще 10 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью.