Рагу "Семейное" идеально подойдет для тихого ужина в кругу близких. Очень вкусное и сытное рагу, оно обязательно вам понравится.
Назначение: На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Ветчина — 400 Грамм
- Картофель — 7 Штук (средние клубни)
- Морковь — 3 Штуки
- Горошек зеленый консервированный — 150 Грамм
- Кукуруза консервированная — 150 Грамм
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Помидор — 2 Штуки
- Лук зеленый — 50 Грамм (небольшой пучок)
- Укроп зеленый — 50 Грамм (небольшой пучок)
- Соль — 0,5 Ст. ложки
- Перец белый молотый — 0,5 Чайных ложки
- Базилик сухой — 0,5 Чайных ложки
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Вода — 150 Миллилитров
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Рагу "Семейное"""
Картофель чищу и режу на кусочки, средней величины.
Морковь чищу и режу полукольцами. Чеснок чищу и измельчаю.
В глубокую кастрюлю вливаю растительное масло. Кладу картофель, морковь, чеснок. Ветчину режу кубиками и тоже перекладываю в кастрюлю.
Помидоры тщательно мою и режу небольшими кусочками. Кладу в кастрюлю.
Зеленый лук и укроп мою, мелко режу и кладу в кастрюлю.
Также в кастрюлю отправляю зеленый горошек и кукурузу. С них предварительно сливаю всю жидкость. Добавляю специи. Вливаю 150 мл воды. Перемешиваю. Ставлю на средний огонь и тушу до готовности картофеля, периодически помешивая.
Готовое рагу раскладываю по тарелкам и подаю к столу.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]