Пюре – это самое обычное блюдо, которое чаще всего готовится в качестве гарнира, когда нет времени или продуктов заморачиваться на эту тему. Но пюре в горшочке – это совсем другое дело! Оцените сами!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить на обед пюре в горшочке! Конечно, на это у вас уйдет больше времени и продуктов, чем при приготовлении обычного пюре из отварной картошки, но, поверьте, результат вас порадует – получится гораздо вкуснее! Вполне возможно, что, после приготовления пюре в горшочке, ваш взгляд на картофельное пюре изменится! Такое пюре можно сервировать в качестве гарнира, а можно добавить в него мясо или грибы и подать как самостоятельное блюдо. Итак, рассказываю, как приготовить пюре в горшочке!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Диета: Беременным и кормящим / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 8 Штук
- Сыр — 200 Грамм
- Молоко — По вкусу
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Пюре в горшочке""
1. Картофель отвариваем до готовности, после чего добавляем к нему молоко и 50 г масла. Солим и тщательно перемешиваем все до однородной массы.
2. Сыр натираем на крупной терке и добавляем в пюре.
3. Взбиваем яйца со сметаной. Солим получившуюся массу.
4. Смазываем горшочки кусочком сливочного масла.
5. Сметанную массу смешиваем с картофельным пюре и выкладываем в горшочки. Отправляем горшочки в разогретую духовку и запекаем пюре полчаса при температуре 150 градусов.
6. Наше пюре готово! Можно добавить мелко нарезанную колбаску или зелень. Приятного аппетита!