Цветную капусту недолюбливают за ее специфический запах, но если грамотно подойти к приготовлению блюда из нее, то вкус окажется не только приятным, но и захочется повторить. А поможет нам в этом соус
Описание приготовления:
При добавлении кетчупа стоит учесть момент, что он уже может содержать специи, поэтому дополнительно их вводить в блюдо нет необходимости.
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 250 Грамм
- Зеленый горошек — 40 Грамм (замороженный)
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
- Кетчуп — 60 Грамм
- Куриное филе — 250 Грамм
- Соль — По вкусу
- Лук репчатый — 1/2 Штуки
- Вода — 5 Ст. ложек
Количество порций: 2
Как приготовить ""Пюре из цветной капусты с кетчупом""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Нарежьте мелко лук и потушите его с добавлением масла и 2 ст.л воды до мягкости.
Добавьте к луку цветную капусту и горошек,добавьте 3 ст.л воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности капусты.
Готовые овощи переложите в чашу для блендера, добавьте кетчуп #Махеевъ и пробейте в пульсовом режиме до однородного состояния.
Куриное филе разрежьте на две части, отбейте слегка молоточком, по вкусу посолите.
Разогрейте сухую сковороду и выложите на нее филе, выдержите около 2 минут с каждой стороны.
На филе выложите пюре из цветной капусты и горошка. Прогрейте на среднем огне, под крышкой, в течении 10 минут.
Подавайте блюдо теплым. Оформите по желанию. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы из цветной капусты64
Маринованная цветная капуста24
Цветная капуста на зиму24
Цветная капуста в кляре28
Цветная капуста в мультиварке14
Цветная капуста в духовке85
Цветная капуста жареная43
Цветная капуста тушеная24
Добавить свой комментарий: