Нежное, сливочное и сытное картофельное пюре со сладковатым вкусом пастернака покорит вас своим нежным вкусом и пикантным ароматом. Такого вкусного картофельного пюре вы не пробовали!
Описание приготовления:
Пюре из картофеля и пастернака - это замечательное блюдо, относящееся к белковой группе (это имеет значение, если вы питаетесь раздельно). Можно использовать как гарнир, а можно как основное блюдо в качестве легкого вегетарианского ужина. Читайте, как приготовить картофельное пюре с пастернаком, и бегом на кухню - ведь готовить такое пюре просто, калорий в нем мало, а витаминов и других полезных веществ довольно много!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 8-10 Штук
- Пастернак — 450 Грамм
- Сливочное масло — 3-4 Ст. ложек
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Пюре из картофеля и пастернака""
Очищаем картофель и пастернак, разрезаем их на средние брусочки.
Заливаем кастрюлю с картофелем и пастернаком водой и доводим до слабого кипения. Готовим, пока картофель не станет нежным, проверяем на готовность, протыкая его вилкой.
Сливаем воду из кастрюли.
Поставьте кастрюлю с картошкой и пастернаком обратно на медленный огонь, чтобы оставшаяся вода выкипела. Разогрейте молоко в микроволновке.
Выложите все в большую миску и положите туда кусок сливочного масла.
Разомните картофель и пастернак толкушкой и влейте молоко (регулируйте количество влитого молока, в зависимости от предпочитаемой вами консистенции).