Простое, но очень вкусное блюдо. Пшенную кашу приготовим с кусочками куриной грудки и перцем. Сочетание удачное, каша получается вкусной и ароматной.
Описание приготовления:
Каша приготовленная вместе с курицей получается аппетитной и ароматной. Количество ингредиентов можно корректировать по своему вкусу, добавляя больше курятины или пшена. Помимо болгарского перца можно добавить морковь, спаржу или дольку яблока. Попробуйте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 Грамм
- Пшено — 1 Стакан
- Лук — 1 Штука
- Перец красный — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
- Веточка петрушки — 2-3 Штук
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный — 1 Щепотка
- Вода — 600 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить ""Пшенная каша с курицей""
Подготовим ингредиенты.
Курятину нарезаем небольшими кусочками и высыпаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем до легкой корочки.
Добавляем нарезанный лук. Готовим периодически помешивая.
Добавляем пшено.
Наливаем кипяток, готовим под крышкой на малом огне 15 минут.
Перец нарезаем дольками и добавляем в кашу с курицей. Готовим еще 15 минут.
Выключаем огонь и добавляем петрушку с чесноком.
Пшенная каша с курицей готова. Добавляем черный молотый перец и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Данное блюдо можно приготовить в глиняном горшочке в духовке.