Пшенная каша с грибами - это недорогое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Такую кашу можно готовить как с сушеными, так и со свежими грибами.
Описание приготовления:
Пшенная каша с грибами - это сытное и вкусное блюдо, которое понравится многим. Для приготовления понадобятся самые простые и доступные ингредиенты. Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню. Пшенная каша с грибами пользуется большой популярностью среди хозяек, так как готовится она достаточно быстро и просто. Перед подачей кашу можно посыпать свежей, ароматной зеленью.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Пшено и пшеница / Шампиньоны
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Пшенная каша — 0.5 Стакана
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Вода очищенная — 1.5 Стакана
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка (По вкусу )
- Перец — 0.5 Чайных ложки (По вкусу)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Пшенная каша с грибами""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Пшено тщательно промойте несколько раз и залейте его водой, чтобы крупа слегка разбухла.
Возьмите луковицу, очистите ее от шелухи, промойте под чистой водой и мелко нарежьте.
Шампиньоны хорошо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте ломтиками.
Хорошо разогрейте сковороду, налейте растительное масло, добавьте грибы с луком и обжаривайте их 5-10 минут.
К жареным грибам с луком всыпьте пшенную кашу, залейте водой, добавьте немного соли, перца и перемешайте. Тушите кашу с грибами на медленном огне под закрытой крышкой 40 минут. При необходимости можете добавить еще немного воды.
Пшенная каша с грибами готова.
Посыпьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!