Очень простой суп с говядиной идеально подойдет к обеденному столу. За счет обилия помидоров суп приобретает красивый цвет и отличный томатный привкус.
Приготовьте этот супчик и наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Перед вами - классический рецепт приготовления простого супа с говядиной. Суп получается очень наваристым, густым и ароматным. Все приправы и специи для супа, добавляйте согласно своим предпочтениям, ведь кто-то любит поострее, а кто-то нет. Хорошего вам дня!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Лук репчатый — 3 Штуки
- Рис — 100 Грамм
- Помидоры — 500 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перец горошком — По вкусу
- Перец красный молотый — По вкусу
- Соль — 1 Чайная ложка
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Простой суп с говядиной""
Говядину нарезаем средними кусочками.
Отварите говядину до полуготовности, снимая пену. Варить примерно 40 минут.
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Затем измельчите, с помощью блендера.
В отдельной кастрюле обжариваем на растительном масле лук.
Из бульона извлекаем мясо и добавляем его к луку. Готовим 15-20 минут под крышкой.
Бульон процедите через сито. А к луку и мясу добавьте перетертые помидоры.
Готовим еще 15 минут и вливаем процеженный бульон, когда закипит - добавляем рис и варим 20 минут.
За 10 минут до окончания приготовления, добавляем зелень, измельченный чеснок и специи по вкусу.
Приятного аппетита!