Тесто по этому рецепту не сложно приготовить, оно пригодится вам для пирога, тортика или воздушных оладий.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить воздушное тесто, обязательно разделите яйца на желтки и белки. Взбейте по отдельности. Соедините — и используйте по назначению.
Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Яйцо свежее — 4 Штуки
- Сахар — 1 Стакан (не полный)
- Мука — 1 Стакан (с горкой)
- Ванилин — 1 Щепотка
Количество порций: 1
Как приготовить ""Простое бисквитное тесто""
Подготовьте продукты. Яйца заранее охладите в холодильнике для лучшего взбивания.
Отделите желтки от белков.
Белки взбейте миксером в крепкую пену. Начинайте на небольших оборотах миксера, доводя до максимальной скорости постепенно.
Взбейте желтки со стаканом сахара до получения пышной светлой массы.
Постепенно вводите в яичную массу муку.
В конце введите в тесто ванилин и белки. Миксером доведите тесто до однородной текстуры.