Делюсь рецептом постного салата с черемшой. Это очень весенний салат. Свежий, хрустящий и яркий. Черемша добавляет ему пикантности, получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу, как приготовить постный салат с черемшой. По желанию в салат можно добавить тофу, если любите. В качестве заправки также можно использовать постный майонез.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Зелень / Черемша
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 1-2 Штук
- Огурец — 2 Штуки (среднего размера)
- Редис — 2-3 Штук
- Черемша — 1/2 Пучка
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Горошек зеленый — 100 Грамм (замороженный)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Постный салат с черемшой""
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель отварите в мундире до готовности. Охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и редис помойте, нарежьте ломтиками или кубами. Замороженный зеленый горошек залейте горячей водой и оставьте на пару минут.
Черемшу помойте, обсушите и мелко порубите листья.
Соедините все ингредиенты в одной миске. Для заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок. Заправьте салат, посолите и поперчите, перемешайте.
Постный салат с черемшой готов, приятного аппетита!