В период поста порой очень хочется побаловать себя и близких какими-нибудь вкусностями, но при этом не использовать запрещенных продуктов. Постные блины на минералке идеально подойдут для такого случая!
Описание приготовления:
Такие блины получаются очень нежными, красивыми и вкусными. Отлично сочетаются как со сладкими, так и с несладкими начинками, а также могут подаваться в виде обычного десерта к чаю - с медом, вареньем или фруктовым сиропом.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Минеральная вода — 2 Стакана
- Мука — 1 Стакан
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Куркума молотая — 1 Чайная ложка (по желанию )
Количество порций: 20
Как приготовить ""Постные блины на минеральной воде""
Смешайте в миске просеянную муку, сахар, соль и куркуму – эта приправа придаст в последствии вашим блинчикам красивый желтый оттенок, который имеют обычные блины за счет использования яиц.
В глубокую посуду налейте минеральную воду, добавьте в нее растительное масло и постепенно, небольшими порциями, всыпайте муку.
Хорошо смешать тесто и избежать образования комочков можно при помощи блендера. В случае, если тесто жидковато, добавьте по одной несколько ложек муки.
Жарить блины нужно на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом , а переворачивать — когда края заметно поджарились.
Блинчики на минеральной воде можно есть сами по себе в виде десерта, а можно сделать из них самостоятельное блюдо, используя постные начинки.