Предлагаю приготовить постную шаурму. Это адаптация классического рецепта шаурмы, где майонез заменяется на постный, а вместо мяса мы будем использовать сейтан - продукт на основе пшеничного белка.
Описание приготовления:
Получается сытное и вкусное блюдо, которое не уступает оригинальной версии. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постную шаурму. Сейтан в этом рецепте просто обжаривается, но вы можете предварительно его замариновать в постном майонезе и специях на свой вкус. Так он получится сочнее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лаваш
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Лаваш — 1/2 Штуки
- Помидор — 1/2 Штуки
- Огурцы — 5 Штук (маринованные )
- Капуста — 150 Грамм
- Сейтан — 160 Грамм
- Майонез постный — 3 Ст. ложки
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить ""Постная шаурма""
Подготовьте все ингредиенты.
Сейтан, помидор и огурчики нарежьте на тонкие ломтики. Капусту мелко нашинкуйте.
Разогрейте сковороду на среднем огне, начните обжаривать сейтан пару минут. Посолите, поперчите по вкусу. Затем переверните ломтики, обжаривайте ещё пару минут с другой стороны.
Смешайте кетчуп и постный майонез.
Разверните лаваш. Смажьте один край соусом из майонеза и кетчупа.
Сверху выложите капусту. На неё положите огурчики и дольки помидора.
Затем выложите ломтики сейтана.
Заверните края лаваша и сверните его. Обжарьте ролл на сухой сковороде или гриле.
Постная шаурма готова, приятного аппетита!