Сегодня хочу поделиться с вами рецептом поленты "Bravolli" с карамелизованными бананами. Этот изысканный десерт придётся по вкусу и взрослым, и деткам. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить поленту "Bravolli" по этому рецепту можно и в качестве десерта, и на завтрак или перекус в течение дня. Блюдо очень вкусное и питательное, а готовится несложно и буквально на скорую руку. Аналогично в карамели можно приготовить не только бананы, но и яблоки, груши или любые другие фрукты по вкусу. Берите рецепт на заметку! Отличное разнообразие повседневного меню.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Полента — 100 Грамм
- Банан — 2 Штуки
- Вода — 400 Миллилитров (+ 40 мл. для карамели)
- Соль — 1 Щепотка
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Корица — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Полента "Bravolli" с карамелизованными бананами""
Подготовьте все ингредиенты.
Добавьте в воду 50 грамм сахара и щепотку соли, доведите до кипения. Всыпьте тонкой струйкой поленту. Убавьте огонь до минимального и варите поленту постоянно помешивая около 3 минут. Как каша начнёт отставать от стенок - готово.
Готовую кашу переложите на противень и при помощи лопатки придайте форму прямоугольника, толщиной около 5 мм. Дайте остыть, после чего нарежьте квадратами.
Бананы очистите и нарежьте кружками.
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте оставшийся сахар и помешивайте несколько минут, пока сахар не растворится. Затем добавьте 40 мл. воды и варите сироп около 5 минут. В кипящую карамель выложите в один слой бананы и посыпьте корицей. Карамелизованные бананы выдержите 1 минуту и переверните, готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
На тарелки выложите нарезанную квадратиками поленту и дополните карамелизованными бананами с корицей. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Банановый пирог65
Банановый торт48
Варенье из бананов12
Добавить свой комментарий:
[]
[]
[] — введите ваше имя
[] — символы с картинки
Вход / Регистрация
[][]