Горяченькие и хрустящие кольца кальмаров послужат великолепной закуской, как на праздничном столе, так и на семейном ужине. Готовятся быстро и легко.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить кальмаров в пивном кляре, сначала разморозьте их и порежьте кольцами. Затем приготовьте кляр из яйца, муки, сметаны, растительного масла, пива и молока. Обваляйте кольца кальмаров в муке, окуните в кляр и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Подайте на стол со сметаной. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Кальмар — 2 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Молоко — 3 Ст. ложки
- Мука — 4 Ст. ложки
- Пиво — 0,5 Стакана
- Масло растительное — По вкусу (в кляр + для жарки)
Количество порций: 5
Как приготовить ""Пивной кляр для кальмаров ""
Разморозьте кальмаров, обдайте кипятком.
Порежьте кружочками.
Смешайте в миске ингредиенты для кляра - яйцо, муку, сметану, столовую ложку растительного масла, пиво и молоко. Хорошо перемешайте.
Кальмаров обваляйте в муке, затем окуните в кляр и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Подайте на стол со сметаной.