Пицца с вареной колбасой готовится и выпекается в течение получаса. Колбасу можете использовать любую, в том числе вареные сосиски. К этой пицце мы добавим сыр, помидоры-черри и немного рукколы.
Описание приготовления:
В моем холодильнике всегда есть вареная колбаса. Использую ее для холодных и горячих бутербродов, холодной закуски и, конечно, пиццы. Тесто делаю сам, колбасу нарезаю, а затем добавляю все, что найду дома. Обязательным для меня еще, правда, является томатное пюре и сыр. Сыр желтый тертый чаще всего для пиццы смешиваю с моцареллой. Как приготовить пиццу с вареной колбасой? Читайте рецепт и я Вам все подробно расскажу!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Колбаса вареная — 100 Грамм
- Сыр желтый — 150 Грамм
- Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложек
- Орегано — - По вкусу
- Помидоры-черри — 3-4 Штук
- Руккола — - По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Пицца с вареной колбасой""
1
Сделайте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, влейте воду, оливковое масло, можете всыпать щепотку-две соли. Замесите тесто до эластичного состояния.
2
Включите духовку на 190 градусов, пусть нагревается. Буду делать пиццу по форме противня, его надо застелить пергаментной бумагой.
3
Раскатайте тесто, выложите его на противень.
4
Сыр натрите, колбасу нарежьте кружочками. Помидорчики промойте и разрежьте наполовину.
5
Тесто смажьте протертыми томатами.
6
Выложите на тесто сыр, половинки помидоров, вареную колбасу, посыпьте орегано.
7
Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов.
8
На готовую пиццу выложите промытую и просушенную бумажным полотенцем рукколу.
9
Пицца с вареной колбасой готова! Приятного аппетита!