Пита — традиционный арабский хлеб. Я покажу вам, как сделать вкусную куриную начинку для питы, со специями и тоненькими кусочками куриного филе. Итак, рецепт питы с курицей - вашему вниманию!
Описание приготовления:
Пита с курицей может послужить как закуской, так и основным блюдом. Очень сытное и вкусное блюдо прекрасно дополнит ваш обеденный или праздничный стол. Рецепт питы с курицей мне дала моя подруга, когда вернулась из путешествия. Это блюдо понравилось ей больше всех, которые она попробовала там. Виноград даёт сок и пропитывает им курицу, натуральный йогурт делает её мягкой. Обязательно попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
- Куриное филе — 150-200 Грамм
- Репчатый лук — 0,5 Штуки
- Порошок карри — 0,5-1 Чайных ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Виноград — 50-70 Грамм
- Нежирный натуральный йогурт — 2 Ст. ложки
- Листья салата — 2-4 Штук
- Пита — 1-2 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Пита с курицей""
Возьмите уже готовые куриные отбивные, или отбейте филе. Но очень тонко. Разрежьте на тоненькие полоски.
Порежьте полукольцами лук. Обжарьте его вместе с курицей на растительном масле. Когда лук станет мягким, а кусочки куриного мяса поменяют цвет, добавьте приправу карри и жарьте в ней ещё 8-10 минут.
После добавьте лимонного сока. Перемешайте.
Нарежьте половинками виноград. Достаньте косточки. Добавьте к курице виноград и натуральный йогурт.
Помешайте и тушите до полной готовности курицы. Йогурт должен смешаться с приправой карри. Питу разрежьте. Во внутрь положите листики салата. Затем аккуратно уложите начинку из курицы и винограда. Ваша пита с курицей готова!