Сегодня предлагаю приготовить ароматный кофейный пирог с грецкими орехами и клюквой. Рецепт простой, не отнимает много времени, отлично подойдёт для вечернего чаепития!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить пирог с кофе, я расскажу ниже. Кофе можно брать растворимый, но лучше подойдет молотый, свежесваренный. Сушеную клюкву можно замерить черносливом или изюмом. Грецкие орехи должны быть жареными.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Кофе — 180 Миллилитров
- Растительное масло — 40 Миллилитров
- Сахар — 70 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Клюква сушёная — 40 Грамм
- Грецкие орехи — 60 Грамм (40 грамм - в тесто, 20 грамм - для украшения )
- Сахарная пудра — 50 Грамм
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Пирог с кофе""
Подготовьте все ингредиенты.
В одной миске смешайте кофе, сахар и растительное масло. Размешивайте до полного растворения сахара.
В другой миске смешайте муку и разрыхлитель.
Соедините обе смеси, добавьте сушёную клюкву и измельченный грецкий орех.
Переложите массу в форму для выпечки. Выпекайте пирог в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Для глазури смешайте сухарную пудру и лимонный сок. Покройте ей пирог, сверху украсьте грецкими орехами.
Пирог с кофе готов, приятного аппетита!