Ароматный, вкусный кофейный пирог с черносливом с интересной гаммой оттенков напоминает медовый пряник, только очень мягкий. К тому же он почти диетический, но от этого не менее вкусный!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт, как приготовить кофейный пирог с черносливом. Для приготовления помадки просейте 3 ст. ложки какао, добавьте 3 ст. л. сахарной пудры и 1 ст л. крахмала. Залейте 4 ст. л. ледяной воды и варите до загустения, в конце добавьте кусочек сливочного масла.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Мука / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Десерты без
Ингредиенты:
- Мука — 250 Грамм
- Вода — 200 Миллилитров
- Кофе растворимый — 3 Чайных ложки
- Мед — 2 Ст. ложки
- Сахар — 150 Грамм
- Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
- Имбирь — 1 Чайная ложка
- Корица — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Чернослив — 200 Грамм
- Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Пирог кофейный с черносливом""
1. Растворимый кофе залейте 200 мл крутого кипятка.
2. Просеянную муку соедините с разрыхлителем, сахаром и перемешайте.
3. В чашу с мукой вылейте кофе, добавьте корицу, свежий корень имбиря и мед. Ложкой замесите тесто.
4. Чернослив нарежьте на 2-3 части и добавьте к тесту.
5. Разъемную форму смажьте растительным маслом и выложите тесто, разровняйте лопаткой. Выпекайте 20-30 минут при температуре 180 градусов.
6. Готовый пирог покройте шоколадной помадкой или сахарной пудрой, украсьте кусочками чернослива.