Для всех любителей аппетитной домашней выпечки без особых хлопот хочу рассказать, как приготовить пирог "Черный принц" быстро и просто. Нежнейшие коржи, пропитанные кремом... Это невероятно вкусно!
Описание приготовления:
Этот пирог точно придется по вкусу всем экономным и занятым хозяйкам. В данном случае предлагаю испечь его в мультиварке. Украсить пирог перед подачей можно шоколадной глазурью, чтобы он выглядел еще более аппетитным. К чаю на десерт он точно прекрасно подойдет. Рекомендую рецепт на заметку.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Сметана — 1.5+1 Стакана (1 стакан в крем, остальное - в тесто)
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 2 Стакана (примерно)
- Варенье — 100 Грамм (по вкусу)
- Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
- Ванилин — 1 Чайная ложка
- Яйцо — 2 Штуки
- Сгущенка — 200 Грамм
- Шоколад — 100 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Пирог "Черный принц"""
1. С приготовлением теста все на самом деле очень просто: в глубокую мисочку отправьте яйца с сахаром. Для аромата добавьте ванилин и взбейте массу до однородности.
2. Добавьте сметану, продолжая взбивать.
3. Выложите в тесто немного любимого варенья и снова взбейте. Очень удобно использовать миксер.
4. Муку с разрыхлителем и щепоткой соли просейте. Всыпьте в мисочку.
5. Чашу мультиварки (или жаропрочную форму, если выпекаете в духовке) смажьте немного растительным маслом. Вылейте тесто и установите программу "Выпечка" на 80 минут.
6. Готовый корж можно перевернуть на последние 15 минут. Затем аккуратно достаньте его из чаши и остудите.
7. Пока корж остывает, приготовьте крем: взбейте сгущенку со сметаной.
8. Остывший корж разрежьте на 3 части.
9. И обильно промажьте кремом.
10. Соберите пирог.
11. При желании можно украсить пирог глазурью, растопив шоколад со сливочным маслом. Приятного чаепития!