Этот рецепт был очень популярен в 80-90 гг. прошлого века. Как говорится, я его слепила из того, что было. Набор продуктов минимален, а вот сама выпечка получается очень вкусная и нежная!
Описание приготовления:
Приготовить пирог "Анжелика" можно абсолютно с любым вареньем. Выпечка бюджетная и вкусная — палочка-выручалочка! Цвет пирога зависит от варенья. Изначально оно было из черной смородины. Скорее всего именно темный цвет и нашептал название. Анжела Дэвис — американская борцунья за мир была очень популярна в СССР.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Сахар — 1 Стакан
- Варенье — 1 Стакан (самое непопулярное в вашей семье)
- Молоко — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 2 Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка
Количество порций: 10-12
Как приготовить ""Пирог "Анжелика" с вареньем""
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром.
Добавьте варенье и молоко.
Насыпьте муку и соду.
Перемешайте все до однородного состояния.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания, дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов до зарумянивания и растрескивания верхушки. Для проверки используйте зубочистку!
Пирог "Анжелика" с вареньем готов. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Пирог можно разрезать вдоль на две части, пропитать, промазать любым любимым кремом и украсить в виде тортика. Вкусный и бюджетный десерт к чаю готов!