Отменная закуска и отличный вариант для летнего обеда или ужина - перец, фаршированный грибами и сыром в домашних условиях, он получается вкусным, свежим и оригинальным решением! Попробуйте, вкусно!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - рецепт приготовления перца, фаршированного грибами и сыром! Закуска получается отменная - в меру сочная, в меру нежная, и практически не калорийная. Хотя если вы больше любите закуски посытнее - в начинку со сковороды можно добавить майонез или сметану, а также добавить свежие томаты, - вкус станет более выраженным. Желаю удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Болгарский перец / Грибы / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 5 Штук
- Лук — 1 Штука
- Фарш — 300 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Брынза — 150 Грамм
- Сыр твердый — 50 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Перец, фаршированный грибами и сыром""
1. Лук и фарш обжарим на растительном масле. Дальше добавим грибы и обжарим все вместе. Снимаем с огня, и теперь добавим кусочки брынзы. Перемешаем и добавим специи.
2. Теперь из перцев вырезаем сердцевину, наполняем полученной смесью и выкладываем на противень.
3. Выпекаем до мягкости перцев, а затем посыпаем тертым твердым сыром. Ждем, пока сыр расплавится - и можно блюдо подавать!