Хотите разнообразить рацион? Отличная идея для сытного завтрака – это печеночные оладьи. Получается очень сытно, вкусно, а приготовление невероятно легкое. Их полюбят как детишки, так и взрослые.
Описание приготовления:
Оладушки готовятся просто и быстро. Удобно для такого случая под рукой иметь блендер. Морковка смягчает вкус печени и делает оладушки более сочными. Пробуйте мой рецепт, как приготовить печеночные оладьи с морковью.
Назначение: На завтрак / На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Печень — 600-700 Грамм
- Мука — 3 Ст. ложки
- Яйца — 2 Штуки
- Лук — 1-2 Штук
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Морковь — 1-2 Штук
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Печеночные оладьи с морковью""
Морковь с луком промойте, очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле.
Очищенную печень пропустите через мясорубку или измельчите до однородной массы в блендере.
Добавьте к печеночной массе муку, яйца и давленый чеснок, все хорошенько перемелите.
Готовую морковь с луком добавьте к печеночной смеси, и снова перемелите. Тесто для оладий готово.
Выкладывайте печеночное тесто на горячую сковороду с растительным маслом ложками. Обжаривайте на протяжении пары минут (до румяной корочки). Приятного аппетита!