Рецепт печеночных котлет с манкой предельно прост, по нему даже новичок сможет приготовить удивительно вкусные котлеты, которые по вкусу не уступят обычным мясным. Убедитесь сами!
Описание приготовления:
Для приготовления печеночных котлет с манкой советую брать говяжью печень: она более жирная и насыщенная. В сочетании с манкой котлеты получаются более нежными, к тому же она придает им определенную консистенцию, которая прекрасно подходит для жарки. Котлеты прекрасно сочетаются с рисом или картофельным пюре.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Печень — 500 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 1 Ст. ложка
- Манная крупа — 1 Ст. ложка
- Лук — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Печеночные котлеты с манкой""
Подготовьте ингредиенты.
Печень промыть в молоке.
Пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо, муку, манку, специи, перемешать и оставить на 10 минут.
Обжарьте мелко нарезанный лук и добавьте его в фарш.
Формируем котлеты и обжариваем их в небольшом количестве масла. Подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита)