Печеная картошка отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. При запекании в ней остается намного больше витаминов и питательных веществ, по сравнению с отварной или жареной.
Описание приготовления:
Если вам любопытно, как приготовить печеную картошку так, чтобы она была очень вкусной, то этот рецепт — именно то, что вам необходимо. Он предельно простой, но блюдо заставит вас приятно удивиться. Картофель получается нежным внутри, с хрустящей корочкой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Пряности — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Печеная картошка""
Картофель вымойте, очистите щеткой от грязи и песка. Затем разрежьте на небольшие дольки и промойте еще раз. Обсушите бумажными полотенцами. Если картофель молодой, то вы можете его не очищать от кожуры.
Положите картошку в миску, посыпьте специями и солью. Можно использовать уже готовые приправы для картофеля, которые продаются в магазине. Добавьте к клубням растительное масло и хорошенько все перемешайте.
Выложите картофель на противень и разровняйте по всей поверхности. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте в ней картофель тридцать-сорок минут.
Подавайте картофель горячим, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!