Говяжья печень тушеная с овощами и шпинатом. Блюдо простое, но вкусное и полезное. Шпинат не только дополняет печень ярким цветом, но наполняет свежестью и сочностью. Попробуйте!
Описание приготовления:
Говяжью печень, предварительно, можно замочить на 10-15 минут в холодной воде. Количество шпината и чеснока корректируйте по своему вкусу. Шпинат и чеснок не нужно тушить. В горячей сковороде шпинат станет мягче, а чеснок наполнит блюдо ароматом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Шпинат / Зелень / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 300-400 Грамм
- Морковь — 1 Часть
- Лук репчатый — 1 Штука
- Шпинат — 1 Пучок
- Масло подсонечное — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный — 1 Щепотка
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 3
Как приготовить ""Печень со шпинатом""
Подготовим ингредиенты.
Печень промываем и нарезаем небольшими кусками. Сковороду разогреваем. Добавляем подсолнечное масло и выкладываем печень. Обжариваем 5-6 минут.
Далее добавляем нарезанную морковь.
Лук режем тонкими полосками, добавляем в сковороду, солим и готовим на малом огне около 20 минут.
Когда печень и овощи будут готовы, добавляем шпинат и чеснок. Убираем сковороду с огня и оставляем печень со шпинатом под крышкой на 3 минуты.
Остается посыпать перцем и можно подавать к столу. Приятного аппетита!