Печень по-милански - звучит очень красиво и интригует. А как это вкусно и красиво! Не грех подать и на праздничный стол. А готовится это блюдо очень просто. Попробуйте и сами убедитесь!
Описание приготовления:
Печень по-милански - очень вкусное блюдо. Его можно подавать и к праздничному столу, потому что выглядит оно так аппетитно и красиво, что украсит любой стол. Печень по-милански получается очень нежной и просто тает во рту. Если подавать с овощами, то это отличное диетическое блюдо. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 Грамм
- Помидоры черри — 10-15 Штук
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лук — 1 Штука
- Мёд — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Печень по-милански""
Куриную печень помыть и порезать кусочками.
Поджарить печень на растительном масле в течении 5-7 минут, добавив соль и перец по вкусу.
Поджарить лук до золотистой корочки. Посолить и в конце добавить ложку меда.
Сделать заправку. Смешать уксус или сок лимона, добавить давленный чеснок, посолить и поперчить.
Помыть зелень и помидорки черри.
На тарелку положить листья салата, на них красиво печень. Залить соусом и выложить помидоры черри.