Очень оригинальное, острое и аппетитное блюдо хочу вам предложить попробовать. Рецепт приготовления папоротника с мясом рекомендую взять на заметку всем любителям пробовать что-нибудь новенькое.
Описание приготовления:
Это доступный и весьма простой рецепт приготовления папоротника с мясом, который приготовлен в азиатском стиле. Минимум необходимых ингредиентов и времени, проведенного на кухне, а результат просто превосходный. Блюдо полезное, аппетитное и необычное, так что обязательно стоит попробовать его повторить на своей кухне.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Чили — 1 Штука
- Фенхель — 1 Штука
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Папоротник — 500-600 Грамм (соленый)
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
- Кунжут — 1 Щепотка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Папоротник с мясом""
1. Вымойте свинину, нарежьте её тонкими полосочками (если мясо будет слегка подмороженным, сделать это будет гораздо проще).
2. Разогрейте на сковороде оливковое масло, небольшими порциями обжарьте свинину с двух сторон на сильном огне. Каждая порция жарится не более 3 минут. Снимите мясо со сковороды и отложите в сторону.
3. Параллельно вымойте, обсушите и нарежьте фенхель и перец чили. Использовать в рецепте приготовления папоротника с мясом можно не целую перчинку, если вы не любите слишком острое.
4. Выложите на сковороду, в которой жарили мясо, и обжарьте на среднем огне.
5. Немного обжарив овощи, добавьте на сковороду папоротник.
6. А минут через 5-7 можете выложить туда же свинину.
7. Влейте кунжутное масло и соевый соус. Аккуратно все перемешайте. Папоротник с мясом в домашних условиях больше не требует никаких специй.
8. Через пару минут блюдо уже готово к подаче. Дополнить сверху его можно кунжутными семенами. Очень ярко, остренько и невероятно вкусно получается.