Предлагаю вам вариант, как приготовить овощи, тушенные со свининой, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Готовится просто, получается очень сытно. Для ужина на большую компанию отлично подойдет.
Описание приготовления:
Если хотите получить сочную и более мягкую свинину, можно добавить немного воды перед стадией тушения. Во время тушения можно несколько раз перемешивать ингредиенты. Не бойтесь добавлять много цукини, они отлично сочетаются со свининой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе свинины — 300 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Перец — 1 Штука
- Цукини — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 1/2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Овощи, тушенные со свининой""
На небольшом количестве растительного масла на сковороде слегка обжарим свинину. Для этого понадобится примерно 7 минут. Не забывайте помешивать при жарке.
Помоем и почистим картофель. Нарежем его брусочками. Добавляем его к свинине, а затем убавляем немного огонь.
Очищаем перец от семечек, нарезаем кубиками и добавляем на сковороду.
Очистим от кожуры цукини, нарежем кубиками и добавим на сковороду. Чеснок мелко порубим, можно натереть его на терке и отправим его на сковороду. Добавим немного соли. Тщательно перемешаем.
Убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и тушим 25-30 минут.