Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак.
Описание приготовления:
Для меня самое сложное в приготовлении омлета - аккуратно его перевернуть. Поэтому советую не жалеть яиц и жарить омлет по-мексикански на небольшой сковороде, чтобы он не получился тонким. Хотя сыр Чеддер способствует эластичности омлета. Приготовьте соус сальса, который вам понравится. Рецептов много. Выберите любимый и приступайте. Омлет по-мексикански лучшее начало дня.
Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Яйца — 6 Штук
- Молоко — 6 Ст. ложек
- Сыр Чеддер — 100 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука (Или перец Чили.)
- Помидор — 1-2 Штук
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — 50 Грамм
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Омлет по-мексикански""
Взбейте венчиком яйца, посолите.
На сковороде растопите сливочное масло.
Добавьте во взбитые яйца тёртый сыр Чеддер, перемешайте и вылейте в сковороду.
Аккуратно отделите края омлета от стенок сковороды, чтобы не пригорали.
Мелко нарежьте бекон и овощи. Выложите на одну половину омлета.
Теперь накройте пустой половиной начинку. Аккуратно, чтобы омлет не разошёлся.
Ваш омлет по-мексикански готов. Подавайте его с вашим любимым соусом сальса. Приятного аппетита.