Если вы еще не знаете, как приготовить огурцы с творогом и чесноком, тогда скорее смотрите этот рецепт, так как блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, одновременно нежным и хрустящим!
Описание приготовления:
Такое блюдо отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Обязательно предварительно запеките чеснок в духовке, так как он кардинально меняет свой аромат и становится мягким, что очень важно для начинки. Огурцы желательно брать побольше, чтобы было удобно их фаршировать. Кроме того, советую брать творог пожирней, чтобы он хорошо держал форму.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Чеснок / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Творог — 200 Грамм
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Большой огурец — 1-2 Штук
- Зеленый лук — 1 Пучок
Количество порций: 3
Как приготовить ""Огурцы с творогом и чесноком""
1. Для начала подготовьте чеснок: немного придавите чеснок, выложите его на фольгу, сбрызните его оливковым маслом, посолите и добавьте черный перец.
2. Заверните чеснок в фольгу и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Затем дайте чесноку остыть и очистите его от пленки.
3. В чашу блендера поместите творог, чеснок, соль, перец и немного оливкового масла, хорошо взбейте. Добавьте мелко нарезанный лук.
4. Далее подготовьте огурцы: разрежьте их на большие кусочки, выньте серединку, оставив бортики, и нафаршируйте творожной массой. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!