Рецепт приготовления капусты. Может быть как основным блюдом так и гарниром к мясу.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кочан капусты — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика (порезать)
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Обжаренная капуста""
В большой сотейник влейте масло и порежте туда чеснок.
Порежьте капусту
Отделите листья друг от друга
Включите плиту на средний огонь. Пересыпьте капусту. Не дайте чесноку пригореть. Слегка помешайте
Накройте крышкой и готовьте в течении 10-15 минут или до того как капуста станет мягкой. Во время готовки посматривайте и при необходимости добавьте воды, если капуста выделяет мало сока.
Приправьте солью, перцем и можно подавать.