Такие котлеты могут понравиться не всем, но те, кто любит интересные и оригинальные блюда, обязательно оценят рецепт, как приготовить необычные котлетки. Есть их лучше горячими или теплыми.
Описание приготовления:
Можно использовать свиной фарш или индюшиный. Чернику используйте свежую или замороженную (предварительно разморозив и удалив лишнюю жидкость). Котлетки можно подавать с гарниром, например, с яичницей или с ломтиком хлеба. Можно использовать готовый фарш или нарубите свежее мясо ножом, чтобы сделать его самостоятельно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Чеснок / Ягоды / Черника / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Шалфей — 1 Штука
- Тимьян — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец — По вкусу
- Свиной фарш — 450 Грамм
- Черника — 0,5 Стакана
- Кленовый сироп — 2-3 Ст. ложек
- Чили — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Необычные котлетки""
1. Очистите и мелко нарубите зубчик чеснока, шалфей и тимьян, измельчите маленький чили.
2. Выложите в миску измельченные ингредиенты, соль, перец.
3. Добавьте к травам чернику и кленовый сироп.
4. Выложите в миску к травам и ягодам свиной фарш.
5. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
6. Возьмите небольшую часть фарша и сформируйте из нее шарики.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясные шарики, слегка прижмите каждый.
8. Обжаривайте их с каждой стороны около 3 минут.
9. Отправьте сковороду с котлетками в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте их еще около 7-10 минут.
10. Готовые котлетки подавайте сразу после приготовления.