В народе напиток лимонник называют обычным домашним лимонадом. Готовится он по-разному. Я предлагаю самый популярный рецепт. Особенно он пригодится в жаркое время, когда хочется прохладного напитка.
Описание приготовления:
Вкусный напиток лимонник готовится за один час с учетом настаивания. Зимой напиток можно употреблять горячим для согрева, а летом освежаться в течение жаркого дня. Вкуснее всего напиток лимонник, когда холодный. Сочетание лимона и корицы потрясающее! Вместо корицы можно добавить мяту, получится тоже вкусный домашний лимонад.
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Напитки
Ингредиенты:
- Лимон — 1 Штук
- Сахар — 100-150 Грамм
- Чай — 1 Чайных ложек (черный или зеленый)
- Корица — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Напиток лимонник""
1. Еще нам понадобится вода в объеме 1,5л, кастрюля и марля. Чай можно использовать любой по вашему вкусу. Я люблю черный в сочетании с лимоном и корицей. Еще один плюс в том, что этот лимонник можно пить зимой горячим, а летом — холодным.
2. Сразу завариваем чай и настаиваем его нужное время, а сами приступаем за приготовление остальных ингредиентов.
3. Натираем на терке цедру лимона, не стирая белый слой.
4. Заливаем водой цедру, сахар и корицу (у меня была палочка, но можете использовать и измельченную). Доводим до кипения и кипятим 5 минут.
5. Берем большую банку, выливаем в нее чай, затем выкладываем марлю в два слоя и процеживаем отвар с лимоном и корицей.
6. Затем выдавливаем сок половинки лимона и все тщательно перемешиваем.
7. Добавляем нарезанные половинки второй части лимона и оставляем напиток настояться.
8. Когда напиток лимонник остынет, отправьте его в холодильник, а уже после разливайте для подачи.