Делюсь интересным способом приготовления картофеля. Получается невероятно вкусно! Пряный, ароматный и немного сладковатый картофель запеченный в кожуре понравится всем.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мятый картофель в духовке. Картофель лучше использовать небольшого размера, либо увеличить время приготовления. Специи вы можете подобрать на свой вкус, можно добавить перец чили, копченую паприку или карри. Картофель можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Чесночный порошок — 1/2 Чайных ложки
- Уцхо-сунели — 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки
- Итальянские травы — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Мятый картофель в духовке""
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель хорошенько помойте, обсушите.
Вскипятите воду с солью, добавьте картофель. Немного уменьшите огонь и варите примерно 15-18 минут, до полуготовности.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Переложите картофель в духовку и выпекайте 2-3 минуты. Затем достаньте картофель из духовки и остудите.
Смажьте растительным маслом, приправьте солью и специями.
Аккуратно придавите картошку стаканом или кружкой. Дополнительно смажьте картофель растительным маслом. Запекайте картофель, пока он не станет хрустящим. Примерно 35-40 минут.
Мятый картофель в духовке готов, приятного вам аппетита!