Очень люблю готовить в горшочках. Недавно делала мясо с черносливом в горшочках. Получилось очень вкусно, все были в восторге. Усилий особенных не требуется, а мясо просто объедение. Попробуйте тоже.
Описание приготовления:
Мясо с черносливом в горшочках готовится просто и достаточно быстро. Но все будут просто в восторге от мяса с черносливом в горшочках, когда отведают это блюдо. Мясо с черносливом в горшочках получается ароматным, чернослив дает пикантный оттенок и вкус необыкновенный. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина — 600-700 Грамм (можно любое мясо)
- Лук — 1-2 Штук
- Чернослив — 0,5 Стакана
- Морковь — 1-2 Штук
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Сметана — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Мясо с черносливом в горшочках""
Помыть и порезать лук и морковь. Положить в горшочек.
Мясо порезать на небольшие кусочки.
В горшочек поверх лука и моркови положить мясо. Посолить, поперчить по вкусу. Чернослив промыть и положить сверху мяса.
Сверху мяса с черносливом положить вторую половину нашинкованного лука с морковью.
В каждый горшочек сверху положить кусочек сливочного масла и всё залить водой на 2/3 горшочка.
Закрыть горшочки крышкой и поставить в холодную духовку на 40 минут. Температура должна быть 180 градусов. В конце приготовления, в горшочек положить сметану по вкусу, чеснок. Всё перемешать. Духовку выключить и дать блюду настояться.