Вкусный обед можно приготовить меньше, чем за час. Сегодняшний свой рецепт, как приготовить мясо под сливочным соусом, я посвящаю всем заядлым мясоедам.
Описание приготовления:
Это очень аппетитное и сытное блюдо подойдет для повседневного или праздничного меню вашей семьи. Чтоб сделать мясо со сливочным соусом, понадобится точно следовать шагам данного рецепта. Для приготовления блюда лучше взять идеальный кусок мяса, максимально срезав жилы и жесткие части.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Сметана — 5 Ст. ложек
- Вода — 0,5 Стакана
- Растительное масло — 70 Миллилитров
Количество порций: 10
Как приготовить ""Мясо под сливочным соусом""
Мясо свинины нужно нарезать на пластины и слегка отбить молоточком.
Теперь нарезаем мясо соломкой.
Репчатый лук нарезаем полукольцами. Лук слегка помните, чтоб он быстрее приготовился при тушении.
На растительном масле обжарьте кусочки свинины.
Добавьте нарезанный лук. Готовим лук с мясом 5 минут, не накрывая крышкой. Теперь накройте сковороду крышкой и протушите мясо. Периодами помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
Когда мясо будет почти готово, добавьте в сковороду 4-5 ст. ложек сметаны и немного воды. Тушите все вместе до готовности. Добавьте соль, специи.
Подайте мясо к столу. Приятного аппетита. Такое мясо очень хорошо подходит к рису и тушеному картофелю.