Рецепт приготовления стейка с салатом заправленным чудесным соусом. Вкуснейший мясной салат - блюдо для настоящих гурманов!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Соевый соус — 2 Ст. ложки (ингредиенты для маринара:)
- Шери — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Говяжий стейк — 1 Штука
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки (ингредиенты для салата:)
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Сок лайма — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчика (мелко нарезать)
- Имбирь — 1 Ст. ложка
- Перец халапеньо — 1/2 Штуки (нарезать кубиками)
- Зеленый лук — 2 Штуки
- Листья салата — 220 Грамм
Количество порций: 1
Как приготовить ""Мясной салат""
Постарайтесь использовать действительно качественное оливковое масло. Это очень важно.
Налить в миску 2 ст. л. оливкового масла.
Добавить 2 ст. л. соевого соуса.
2 ст. л. сахара.
Выжать 1 ст. л. сока лайма.
Покрошить 2 зубчика чеснока.
...и добавить его к ингредиентам в миске.
Мелко нарезать имбирь...
...и добавить его в смесь.
Смешайте все венчиком.
Мелко нарезать перец халапеньо, затем смешать с ингредиентами в миске.
В герметичный мешок залить 2 столовые ложки соевого соуса.
1 столовую ложку хереса ...
зубчик чеснока ...
И 1 столовую ложку коричневого сахара.
Смешать ингредиенты в пакете.
Положить говяжий стейк в пакет...
...запечатать и оставить на 30 минут мариноваться.
Разогреть масло в сковороде. Обжаривайте стейк в течении пары минут на каждую сторону.
Стейк готов!
В широкую тарелку выкладываем салат.
Нарезаем мясо на тонкие полоски.
Распределяем кусочки мяса по всей поверхности салата.
Поливаем соусом.
Посыпаем зеленым лучком.