Надоели котлеты и нужно приготовить оригинальное, вкусное и несложное блюдо? Вам пригодится этот рецепт мясного хлеба с беконом. Это и мясная закуска в холодном виде, и вкусное горячее второе блюдо.
Описание приготовления:
Мясной хлеб с беконом — отличная альтернатива немного поднадоевшим котлетам. Продукты практически те же, но блюдо получается совсем другим, и у плиты не нужно стоять. Такой хлеб можно подавать на праздничный стол в качестве закуски, а в горячем виде — с любым гарниром на ужин для всей семьи. Ну, а как приготовить мясной хлеб с беконом, я вам рассказал и показал в своем рецепте.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Фарш — 500 Грамм (свиной, или говяжий, или куриный)
- Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
- Картофельный крахмал — 1 Ст. ложка
- Молоко — 100 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Репчатый лук — 1-2 Штук (белый)
- Бекон — 200 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
- Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Домашний кетчуп — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Мясной хлеб с беконом""
Заливаем панировочные сухари молоком и отставляем их на 5 минут.
В фарш добавляем яйцо, тертый лук, соль, черный молотый перец и крахмал.
Затем добавляем в фарш панировочные сухари с молоком и хорошо вымешиваем его. Перебиваем блендером, тогда хлеб получится очень нежным.
На пергаменте формируем из фарша хлебец размером, как форма, в которой будете его запекать.
И оборачиваем тонкими полосками бекона. Сверху бекон смазываем домашним кетчупом, но можно обойтись и без него.
Перекладываем хлеб на пергамент в форму и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Мясной хлеб с беконом готов. Его можно уже подавать на стол с любым гарниром или остудить и подавать в качестве закуски.