Этот простой рецепт масла сливочного с зеленью должен понравится всем тем хозяйкам, которые обожают добавлять в классические блюда всяческие оригинальные заправки и соусы. Попробуйте, вкусно!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления масла сливочного с зеленью я для себя открыла недавно, но очень довольна - моих домочадцев трудно накормить чем-то полезным, а вот бутерброды с маслом они любят. Так что теперь и масло для них заготавливаю "особенное" - с зеленью, чесноком и лимонным соком. Вкусно и даже почти полезно (если маленьких дозах)!
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Зелень
Блюдо: Соусы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Зелень — 50-100 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лимон — 1/4 Штуки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Масло сливочное с зеленью""
1. Масло размягчаем до комнатной температуры, добавим к нему измельченную зелень и чеснок, соль и лимонный сок (а можно даже и цедру). Перетираем все вместе в блендере.
2. Фольгу расстилаем, выкладываем нашу зеленую смесь и заматываем тугой колбаской. Отправим в разогретую духовку.
3. Это для того, чтобы масло полностью расстаяло. Так что через 5 минут колбаску убираем, остужаем и отправим в холодильник до полного затвердевания. А потом можно нарезать кусочками и подавать к обеду!