Предлагаю попробовать интересную закуску из редиски. Маринованная редиска получается хрустящей, ароматной и умеренно острой. Готовится элементарно, а получается очень вкусно! Хит этой весны!
Описание приготовления:
Для приготовления используется простой маринад на основе уксуса, лаврового листа и черного перца. По желанию можно добавить кориандр и семена горчицы. А подробнее, как приготовить маринованную редиску, я расскажу ниже.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Редис
Блюдо: Заготовки / Маринование
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Редис — 250 Грамм
- Вода — 500 Миллилитров
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 10 Грамм
- Перец горошком — 10 Штук
- Уксус — 50 Миллилитров
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Маринованная редиска""
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте редиску пополам. Крупные редиски можно порезать на четвертинки.
В кастрюлю с водой добавьте перец горошком, лавровый лист, сахар и соль. Доведите до кипения. Затем влейте уксус.
Разложите редиску по стерилизованным банкам, залейте маринадом и оставьте на 5 дней.
Маринованная редиска готова, приятного аппетита!