Маринованная капуста за 2 часа - это идеальный вариант вкусной и быстрой закуски. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Многие думают, что маринование капусты отнимает много времени и сил, однако это не так. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованной капусты за 2 часа. Времени на приготовление уходит очень мало, а результат потрясающий. Главное, нашинковать все подготовленные овощи и приготовить маринад.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1 Килограмм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Вода — 1 Литр
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сахар — 0.5 Ст. ложки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Уксус — 1 Чайная ложка
- Перец горошком — 4 Штуки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Маринованная капуста за 2 часа""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Капусту мелко нарежьте.
Морковь помойте под проточной водой, очистите и натрите на средней терке. Морковь добавьте к капусте.
Лук мелко нарежьте и добавьте к остальным овощам.
Хорошо все перемешайте.
В стерилизованную банку выложите капусту с морковью и луком.
В кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Добавьте уксус, масло растительное, соль, сахар, перец и прокипятите все еще 3 минуты.
Горячим рассолом залейте капусту и оставьте ее на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, накройте крышкой и отправьте ее в холодильник.
Маринованная капуста за 2 часа готова. Приятного аппетита!