Рецепт приготовления великолепного итальянского блюда, без которого даже воскресный обед покажется скучным.
Описание приготовления:
Для большинства людей итальянская кухня является чем-то особо загадочным и притягательным. Попробуйте приготовить еще один традиционный итальянский рецепт макарон, чей вкус невозможно сравнить ни с чем!
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Оливкового масла — 3 Ст. ложки
- Луковица — 1 Штука
- Чеснока — 2 Зубчика
- Томатного соуса — 900 Грамм
- Воды — 25 Стаканов
- Петрушки — 1 Ст. ложка
- Базилика — 5.5 Ст. ложки
- Мяты — 5.5 Ст. ложки
- Мяты — 5.5 Ст. ложки
- Соли — 1 Чайная ложка
- Консервированной фасоли — 450 Грамм
- Консервированных бобов — 450 Грамм
- Сыра «Пармезан» — 1/3 Стакана
- Крупных макаронных изделий — 500 Грамм
Количество порций: 8
Как приготовить ""Макароны Фагиолли""
1. В большой кастрюле на среднем огне варить измельченный лук в оливковом масле, пока он не станет прозрачным. Затем добавить толченый чеснок и проварить до готовности.
2. В ту же кастрюлю добавить томатный соус, воду, травы, соль, бобы и фасоль, а также тертый Пармезан. На медленном огне томить 1 час.
3. В отдельной кастрюле в подсоленной воде отварить макароны (8-10 минут), тщательно слить с них всю воду.
4. Добавить готовые макароны в суп, довести до кипения и подавать на стол горячим.