Эти маффины я делаю, когда хочется чего-то вкусного к чаю. Они получаются нежными внутри, с корочкой сверху и нежным ароматом арахиса и грейпфрута. Угощайтесь.
Описание приготовления:
Эти маффины делаются очень быстро и просто. Растительное масло можно заменить на любое по вашему вкусу. Главное, чтобы оно не перебивало вкус орехов и грейпфрута. Если не любите мак, то просто увеличьте количество арахисовой муки на такое же количество. Так же, если любите, можно добавить цедру любых цитрусовых. Приятного аппетита!
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Мука — 6 Ст. ложек
- Арахисовая мука — 2 Ст. ложки
- Майонез — 1.5 Ст. ложки
- Сметана 25% — 1.5 Ст. ложки
- Масло растительное — 6 Ст. ложек
- Сок грейпфрутовый — 1 Ст. ложка
- Сахарная пудра — 100 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Мак — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сода пищевая — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить ""Маффины с маком и грейпфрутовым соком""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смешайте оба вида муки, мак, разрыхлитель, соду.
Смешайте майонез ТМ "Махеев", сметану и сок.
Взбейте немного масло, яйцо и сахарную пудру.
Соедините все массы и перемешайте.
Разложите в бумажные формочки для маффинов на 2/3 объема.
Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 25 минут, до готовности.
Остудите и подавайте.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Вместо арахисовой муки вы можете использовать любую другую по вкусу.