Флаксы или чипсы прочно входят в рацион последователей правильного питания, а если они приготовлены из семян льна, то это вдвойне повышает их пищевую ценность из-за полезных свойств этого семени.
Описание приготовления:
Если вы последователь здорового образа жизни и правильно питания, то этот рецепт точно для вас, так как льняные флаксы помимо того, что они обладают массой достоинств в плане содержания полезных веществ, они еще нереально вкусные. Готовить их очень просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте на здоровье и для здоровья.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Семечки
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Семена льна — 100 Грамм
- Вода — 110-120 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Ароматные травы — 1 Чайная ложка (любые)
- Семена кунжута — 2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Льяные флаксы""
Подготовьте ингредиенты для приготовления флаксов.
Залейте семена льна водой и оставьте настаиваться на 15-20 минут. За это время семена разбухнут, появится слизь, так и должно быть, слизь - это водорастворимая клетчатка.
После того, как семена льна настоялись, добавьте соль и ароматные травы.
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите семена льна, силиконовой лопаткой хорошо разровняйте по всей поверхности. Запекайте при минимальной температуре 40-50 минут.
Через 40-50 минут достаньте противень из духовки.
Переверните пергамент и аккуратно снимите его, запекайте с другой стороны еще 10-15 минут.
После того, как вы окончательно достанете флаксы из духовки, наломайте руками в произвольной форме. Флаксы получились нереально вкусными, остановиться невозможно, было принято решение испечь еще одну партию флаксов.
Для другой партии флаксов добавьте 2 чайных ложки семян кунжута после того, как лён настоится в момент добавления соли и ароматных трав.
Полностью повторите процедуру выпекания.
Флаксы с добавлением кунжута получились еще вкуснее.
У этого перекуса есть всего один недостаток - остановиться невозможно!
Совет от повара:
Не бойтесь экспериментировать, добавляйте по вкусу все что вам нравится, кроме соленых флаксов можно приготовить и их сладкий вариант с добавлением кусочков фруктов, корицы и т.д.