Рецепт филиппинских роллов из свинины и креветок.
Описание приготовления:
Рецепт филиппинских роллов из свинины и креветок.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Свинина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 1500 Грамм
- Чеснок — 4 Штуки
- Морковь — 1 Стакан
- Китайский сельдерей — 1 Стакан
- Масло для жарки — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Лук — 1 Стакан
- Креветки — 1 Стакан
- Соевый соус — 1 Штука
- Соль — 1 Штука
- Перец — 1 Штука
- Роллы — 15 Штук
Количество порций: 8
Как приготовить ""Лумпи Янг Шанхай - Филиппинские роллы ""
Ингредиенты
Мелко нарезаем лук, чеснок, морковку. Смешиваем ВСЕ ингредиенты в миске. Кроме конечно же роллов.
Лепим из ингредиентов длинные палочки и укладываем каждую на ролл.
Начинаем заворачивать ролл так, как это показано на картинке.
Складываем бока роллов в середину.
Закрученный ролл промазываем небольшим количеством воды для склейки.
Так же заворачиваем остальные роллы.
Разогреваем масло в сковороде и обжариваем роллы в течении 10-15 минут до золотистого коричневого цвета.
Ненадолго оставляем готовые роллы просушиться, пусть лишнее масло стекает.