Хотите приготовить необычный супчик? Приготовьте луковый суп в мультиварке, такой суп традиционно готовят во Франции, можно сказать, что это визитная карточка местной кухни!
Описание приготовления:
Стоит отметить, что приготовления лукового супа в мультиварки начинается с подготовки ингредиентов. Сперва вам нужно отварить бульон. В этом вам поможет ваша мультиварка. В чашу поместите кусочки курицы, лук, лавровый лист и специи. Сверху залейте все водой и варите 1 час в режиме "Суп". Далее следуйте прикрепленному ниже пошаговому рецепту приготовления. Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 500 Грамм
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Мука — 1 Ст. ложка
- Куриный бульон — 3 Литра
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Батон — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Луковый суп в мультиварке""
Порежьте лук и чеснок.
Порезанный лук и чеснок укладываем на дно мультиварки. Поливаем сверху маслом. Ставим на мультиварке режим "Тушение". Следите за луком, иногда его нужно помешивать. Тушить 30-40 минут.
Добавьте 1 столовую ложку муки, тщательно перемешайте. Сверху залейте бульоном. Выставляем на мультиварке режим "Суп" и доводим до кипения.
Параллельно поджарьте на сковороде или в тостере гренки 3-4 штуки. Горячие гренки натираем чесноком и посыпаем тертым сыром.
Луковый суп перелейте в керамическую посуду. сверху аккуратно положите пару гренок с сыром.
Замотайте фольгой керамическую посуду и поставьте в разогретую духовку на 10-15 минут. Температура 180 градусов.
Готово!