Фаршированные перцы — блюдо, которое все любят с детства. Им можно сытно пообедать, банкеты без него редко обходятся. Перцы, тушенные в соусе с кетчупом приобретают изысканный вкус.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Болгарский перец / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Мясо — 500 Грамм (говядина — 250 г, свинина — 250 г)
- Перец болгарский — 1 Килограмм
- Рис — 100 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Кетчуп — 300 Грамм
- Вода — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Лучший рецепт фаршированных перцев с кетчупом""
Подготавливаем фарш. Через мясорубку перемалываем мясо, лук и картофель.
В фарш добавляем рис, по вкусу солим.
Перец бланшируем.
Начиняем перец фаршем.
Укладываем перцы в кастрюлю и заливаем до половины водой. Тушим при закрытой крышке 10 минут.
Тем временем в половине стакана воды разводим кетчуп. Через вышеуказанное время добавляем в кастрюлю.
Тушим перцы под закрытой крышкой на маленьком огне еще 40 минут. Блюдо готово!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Перцы фаршированные по-турецки
Фаршированный перец по-молдавски
Вкусный фаршированный перец
Фаршированные перцы в духовке
Перец на зиму, фаршированный мясом
Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Перец, фаршированный творогом и зеленью
Фаршированные перцы с соусом
Подборки рецептов:
Перец маринованный51
Пицца с фаршем32
Пироги с фаршем139
Рулеты из фарша84
Фарш в духовке216
Болгарский перец на зиму119
Фарш с рисом49
Котлеты из фарша224