Такой вот "А-ля жульен" очень прост в приготовлении и восхитительный на вкус, этот рецепт придётся по душе всем любителям рыбы (и особенно лососевых). Подойдет в качестве обеда или ужина.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Жульен
Ингредиенты:
- Лосось — 250 Грамм
- Шампиноны — 100 Грамм
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Сметана — 1 Ст. ложек
- Оливки — 3 Штуки (для украшения)
- Сыр — 50 Грамм
Количество порций: 1
Как приготовить ""Лучший рецепт "А-ля жульена" с лососем и майонезом""
Нарежьте лосось, грибы и лук.
Обжарьте ингредиенты до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
В миске смешайте майонез и сметану, добавьте черный молотый перец по вкусу.
Добавьте в ранее приготовленный соус обжаренные грибы и рыбу, все перемешайте.
Выложите в форму или кокотницу, посыпьте тертым сыром, сверху положите грибы и отправьте в разогретую духовку на 10-15 минут. Запекайте при температуре 200 градусов.
Именно благодаря майонезу блюдо приобретает нежный, сливочный и легкий вкус. При подаче украсьте нарезанными оливками и зеленью.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Хек с грибами в духовке
Рыба под маринадом классическая в духовке
Скумбрия запеченная с грибами и овощами
Лосось с рисовой лапшой за 25 минут
Лосось в духовке
Минтай, запеченный в духовке
Карп с шампиньонами
Запеченный лосось с орехами
Подборки рецептов:
Салаты с курицей и грибами79
Салаты с маринованными грибами26
Грибная икра34
Засолка грибов65
Пироги с лососем17
Салаты с лососем32
Лосось в духовке81
Грибной суп427
Добавить свой комментарий: