Ленивые вареники - блюдо моего детства. Мама всегда готовила их на завтрак, а мы все с удовольствием уплетали их. Я вырос, но все с таким же удовольствием уплетаю их на завтрак. Попробуйте!
Описание приготовления:
Ленивые вареники готовятся очень легко и быстро. В течение 15 минут можно приготовить большую порцию вареников и накормить большое семейство. Варка занимает меньше 5 минут, на приготовление теста уходит максимум 10 минут. Быстрота очень подкупает, однако вкус не уступает - ленивые вареники получаются очень нежные и сытные. Пробуйте, и это станет вашим дежурным блюдом.
Назначение: На завтрак / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Творог — 400 Грамм
- Мука — 150 Грамм
- Коричневый сахар "Мистраль" — 2 Ст. ложки
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — 2 Щепотки
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Ленивые вареники""
Творог выкладываем в удобную миску. Разминаем его вилкой, вбиваем два яйца смешиваем, кладем сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Добавляем муку. Перемешиваем.
Разделочную доску посыпаем мукой.
Ставим на огонь воду и немного подсолим ее.
Из теста формируем колбаску.
Нарезаем ее. Отдельные кусочки кладем на досочку и обваливаем их в муке.
Повторяем действие
В кипящую воду кладем ленивые вареники и сразу перемешиваем ложкой.
Варим варенички около 3-4 минут, постоянно помешивая, чтоб они не прилипли ко дну кастрюли.
Затем ленивые вареники кладем в красивую тарелочку и подаем к столу со сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Вареники с творогом40
Тесто на чебуреки30
Домашний творог23
Выпечка из творога1169
Творожные шарики25
Тесто для пирогов и булочек255
Крем творожный74
Тесто на кефире103
Добавить свой комментарий:
[]
[]