"Ленивая" гречка — вот то что выручит вас, если нет времени стоять у плиты, потому что вся готовка практически сводится к тому, чтобы залить гречку кипятком. Подробности в рецепте, будет вкусно!
Описание приготовления:
"Ленивая" гречка — самый простой, на мой взгляд, способ ее готовки. Минимум усилий и затрат времени и вкуснейшая, "правильная" гречка на вашем столе. Не пренебрегайте советом её обжарить перед закладкой в кипяток, при такой обработке она приобретает особый вкус и аромат. При желании, можно добавить в гречку обжаренный лук и морковь.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Гречка — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
- Масло сливочное — 30 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить """Ленивая" гречка""
Подготовьте ингредиенты.
Промойте гречку под проточной холодной водой, откиньте на сито.
Обжарьте гречку на сухой сковороде, без масла, пока она не станет сухой, все время перемешивая. В это же время влейте воду в кастрюлю и нагрейте ее до кипятка.
Кастрюлю с кипятком снимите с огня, всыпьте гречку, добавьте соль, сливочное масло, перемешайте.
Накройте кастрюлю крышкой и хорошо укутайте. Через час-полтора, блюдо будет готово. Можно это сделать с вечера, тогда к утру вас будет ждать ароматная и рассыпчатая гречка.
Прошло некоторое время и ароматная гречка готова.
Такая гречка может быть самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром.